El Costa Rican Kakao brilló en la escena mundial. Muy producido por el Hacienda dos Lagunas, en Florida de Siqures, Limónestán debajo del 50 mejores maní en el planeta En la competencia internacional “Kakao of Excellence 2025”anunciado el 23 de septiembre en Roma, Italia.

La granja fue seleccionada para Representa a Costa Rica junto con otras cuatro muestras nacionales y entre 191 Cokaos de 45 paísesevaluado bajo protocolos de calidad estrictos y degustaciones ciegas.

El reconocimiento permitirá que el Tesoro Cauca para que dos lagunas avancen a la próxima fase de la competencia en diciembre de 2025, Cuando se convierte en chocolate negro y vuelve a evaluar por un panel internacional. Se anuncian los premios de oro, plata y bronce 20 de febrero de 2026.

‘Él El reconocimiento no solo eleva el intento de producir familias, sino que también confirma el potencial de nuestros estantes de cacao. Del Ministerio de Agricultura y Ganadería, continuaremos apoyando políticas y acciones concretas que el Calidad, innovación y acceso a mercados diferenciados para nuestro cacao“Viceministro de Agricultura y Ganadería, Fernando Vargas Pérez, dijo.

El grano distinguido por el Comité Técnico Nacional de la Competencia de Cocoa de Excelencia Se caracteriza por su alta complejidad sensorial: elegante, sedosa y equilibrada, con flores que provocan rosas y acidez de frutas rojas y oscuras como ciruela, cereza, uva negra y justo.

El Los reconocimientos abren la puerta para nuevos mercados internacionales y visible la calidad de Costa Rican Kakao, clasificada como Exportación 100% fina por la Organización Internacional de Cocoa (ICCO).

Puedes ver la lista completa de los 50 mejores cacao del mundo aquí: Cocoa de excelencia 2025 – Mejor 50.